山药的几种滋补肠胃的做法?

更新: 2015-12-21 10:23 编辑:生活经验

山药是一种具有滋补作用的食用药,它根基圆直,表面粗糙,削皮以后成白色,吃起来会有一些麻舌感。山药的做法多种多样,但想要滋补肠胃,就需要和其它食材搭配起来做。

用山药与南瓜一起熬粥。山药本身就具有润肠的作用,再配以营养丰富的南瓜熬粥,会让它里边的药物成分更易被人体吸收,起到滋补的效果。

山药炖排骨或鸡,鸡肉和排骨里含有丰富的蛋白质,搭配山药一起食用会有很强的补身作用,加之,排骨与鸡肉里所含的油脂较少,不会对肠胃造不成很大负担。

山药煮鲫鱼。鲫鱼是营养最全面的一种鱼,搭配山药一起熬煮,所出的汤不仅能滋补肠胃,还能补充身体营养,是不可多得的一种食用法。

山药煮萝卜。萝卜同山药一样具有润肠通便,滋润消水肿的多用,两种食物一起煮制后,所具的滋补功效会更胜一筹,对肠胃非常的好。