挑选合适的适合微波炉加热的饭盒 - 经验吧

挑选合适的适合微波炉加热的饭盒

更新: 2016-11-22 02:05 编辑:生活经验

微波炉器皿种类繁多,有些适合在微波炉中使用,有些则不适合,有些甚至会危害健康。因此在购买时要仔细挑选,最重要的是掌握三要素:1,微波炉穿透力强;2,耐高温;3,符合卫生食品要求 

玻璃器皿:包括硼硅酸玻璃,微晶玻璃,氧化钛结晶玻璃制成的器皿由于微波穿透性能好,物理化学性能稳定,耐高温,所以适宜在微波炉内长期使用。普通玻璃制成的玻璃杯、牛奶瓶等只适合在微波炉中短期加热,约3分钟。如果加热时间过长容易破裂。

挑选合适的适合微波炉加热的饭盒

陶瓷器皿:有耐热陶瓷和普通陶瓷之分,耐热陶瓷制成的煲、盘等器皿,适合在微波炉中长时间使用,而普通陶瓷器皿只能做短时间加热使用。特别提醒,含有金、银线的陶瓷器皿,在微波炉中会打火花,故不宜使用。

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塑料器皿:聚丙烯、聚丙烯树脂、复合聚丙烯、聚砜等材料制成的各类器皿,耐温达120摄氏度以上,可用于微波炉加热。PET树脂、聚酯材料制成的器皿,耐温达220摄氏度以上,可用于烧烤。保鲜膜也属于塑料制品:一种为普通保鲜膜,可以在加热蔬菜时使用;另一种为微波炉专用保鲜膜,可用于加热肉类、禽类、糖类食物。至于不耐热的聚乙烯、苯乙烯、苯酚、密胺等器皿,千万不能放在微波炉中使用,因为这些材料都及收微波,在加热时自身会熔化,有的还会散发出毒素、异味,有害人体健康。

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金属器皿:铝、不锈钢、搪瓷等金属材料制成的各类器皿,由于微波不能穿透,故其中的食物无法加热,所以都不适宜在微波炉中使用。

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木、纸等器皿:在湿态情况下,这些器皿可以在微波炉中短时间使用。但若时间一长,器皿干燥会引超燃烧。上过油漆的这类器皿都禁止在微波炉中使用,因为油漆中有苯,微波加热会使其散发而污染食物。

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