天然滋补燕窝怎么选择?

更新: 2016-08-18 14:11 作者:

燕窝滋补这个大家都知道,但市场上有好的燕窝也有劣质燕窝,想要知道燕窝如何挑选质量好的,了解一些燕窝的知识是非常有必要的!今天就教大家如何挑选质量好的燕窝。

看产地:

不同的产地由于当地气候、环境等自然条件因素的影响,产出的燕窝质量也不同。气候是不是最适宜、环境有没有收到污染、金丝燕的食物是否纯天然。就目前市场而言,质量最好的是马来西亚和印尼产的燕窝,小仙炖就是哦!

看颜色:

不得不说,第一眼看到燕窝,最引人关注的就是颜色了。正常白燕窝的白色是不均匀的,透明胶质的那种白色。如果燕窝看起来苍白苍白的、整个燕盏的颜色很相近,那可能是经过化学药水漂白的。

看纯净度:

燕窝的特性决定了燕窝加工必须纯手工,既然是纯手工,那要做到100%挑干净就有难度,如果考虑到要保持燕盏的盏型,那就完全不可能挑到100%纯净度。

看含水量:

即使是面粉,也有5%的含水量。燕窝同样做不到100%的干度,那燕窝的含水量多少最合适呢?小仙炖告诉您,燕窝的含水量10%~12%最适宜。燕窝的含水量大家可以用一种水分测定仪来完成,市售价才几十元而已。

天然滋补燕窝怎么选择?

看细密度

如果您想购买燕盏,那燕盏的细密度也是一个很重要的指标。常见的刷胶燕窝就看起来非常密实,基本上看不到任何缝隙,而且颜色也有些许不正常。而正常的燕盏,由于挑毛过后的关系,是会存在或多或少、或大或小的缝隙的。

天然滋补燕窝怎么选择?

对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者,可以每次1克干燕窝、隔天一次。如无过敏症状可调整到2-3克/天/次。