自家红烧鲤鱼

更新: 2016-04-02 11:36 编辑:生活经验

我家宝宝超级喜欢吃鱼无论怎样做都喜欢尤其是红烧鲤鱼。

自家红烧鲤鱼

准备食材

鲤鱼 一条

油 适量

白糖 适量

葱姜蒜 适量

盐 适量

酱油醋 适量

辣椒 适量

准备食材现将鲤鱼开膛内脏掏出,鱼鳞去除用清水清洗干净。葱姜蒜切好切好放进鱼肚加入酱油醋盐花椒大料腌制20分钟

自家红烧鲤鱼

开火锅热后放入油尽量多点。

自家红烧鲤鱼

加入白糖炒出糖色【要不停的搅拌】。

自家红烧鲤鱼

放入腌制好的鲤鱼,使其上色。加入适量的水没过鱼身为好

自家红烧鲤鱼

盖上锅盖先大火烧开,再转小火慢慢煮制15分钟。

自家红烧鲤鱼

改大火收汁。关火装盘红烧鲤鱼做好了。

自家红烧鲤鱼

自家红烧鲤鱼