地三鲜的做法

更新: 2016-12-30 06:44 编辑:生活经验

肉夹馍是最常见的路边小吃,也是特别温暖的回忆,早上上学、上班、来个肉夹馍,充满活力,那要是自己做要怎么样呢,我们一起来看看吧。

地三鲜的做法

准备食材

土豆 1个

茄子 1个

青椒 1个

姜 一块

蒜 两瓣

淀粉 少许

把茄子、土豆削皮滚刀切块,青椒滚刀切块,放好备用。

地三鲜的做法

锅里放油加热,八分热的时候把土豆茄子放到锅中炸。

地三鲜的做法

在油锅中炸到微黄即可取出控油。

地三鲜的做法

锅里留油加热,放入姜末、蒜末爆炒出香味。

地三鲜的做法

放入炸过的土豆茄子,再放入青椒,加入酱油,糖,盐翻炒。

地三鲜的做法

勾芡翻炒出锅即可。

地三鲜的做法