八寸草莓慕斯蛋糕的做法

更新: 2016-12-30 06:44 编辑:生活经验

放冰箱里照保鲜膜一定要注意哈,不然就会成我这样子!

八寸草莓慕斯蛋糕的做法

准备食材

8寸戚风蛋糕 分成2片或3片

草莓 500g

铁塔淡奶油 250

吉利丁片 3个

牛奶 20g

白砂糖 20g

可可粉 适量

抹茶粉 适量

1. 首先烤一个8寸戚风蛋糕

八寸草莓慕斯蛋糕的做法

2. 分成三份,去边儿!

八寸草莓慕斯蛋糕的做法

3. 吉利丁片冷水泡软

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4. 草莓洗干净,我用的进口速冻草莓

八寸草莓慕斯蛋糕的做法

5. 预留一些当馅料,剩下的放料理机里做草莓酱

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6. 把淡奶油打到6成发,吉利丁片放牛奶里加热,还有草莓酱混放一起去哈!

八寸草莓慕斯蛋糕的做法

7. 把做好的慕斯液倒满8寸活底模具,放一片戚风蛋糕,接着放草莓肉,以此类推!

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8. 放冰箱里冷藏一夜,脱模后筛上桃心图案,完工!

八寸草莓慕斯蛋糕的做法

味道很像冰淇淋哦!

八寸草莓慕斯蛋糕的做法

八寸草莓慕斯蛋糕的做法

放冰箱里照保鲜膜一定要注意