发面鸡蛋饼的家常做法 - 经验吧

发面鸡蛋饼的家常做法

更新: 2016-12-10 15:02 编辑:生活经验

味道超级棒^……^小女儿的最爱

发面鸡蛋饼的家常做法

准备食材

培根 适量

鸡蛋 适量

胡萝卜 适量

土豆 适量

准备好所有需要的材料,也可以根据自己的口味进行条换

发面鸡蛋饼的家常做法

土豆去皮,隔水蒸,本人建议用小一点的土豆,或者大的土豆切块蒸....

发面鸡蛋饼的家常做法

胡萝卜去皮切细丝,这个一定要细啦,考验刀工的时候来了,如果不会切就用工具吧,再不行那就别吃了哈哈

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培根切细丁

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 包菜去里面的嫩叶切细丝

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蒸好的土豆取出来用勺子压成泥,一定压迫全部压碎

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倒入打散的蛋液一起搅拌均匀

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再放入所有的配菜

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最后放一点点盐,黑胡椒碎调味

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平底锅倒少许油加热,放入模具,为了好脱模不粘,模具上面涂少许油,再用勺子把薯泥蛋糊一勺勺舀进去,轻轻按平,要小火哦

发面鸡蛋饼的家常做法

要注意观察,以免煎好后,再翻面煎至,喜欢脆一点得出时间可以稍长

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 煎好后出锅即可

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