杭椒怎么做更容易:杭椒豆腐泡

更新: 2016-12-09 06:53 编辑:生活经验

杭椒很嫩,很辣,要搭配一些其他的菜来做,才能降低辣度。对于不爱吃肉的人来说,杭椒豆腐泡是很好的做法。记载一下

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准备食材

杭椒 400g

豆腐泡 100g

油 5g

盐 2g

花椒面 1g

葱 4g

味精 1g

主要食材:杭椒,洗好后去掉把,准备一段葱

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杭椒切成段,葱切成葱花备用

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豆腐泡是提前做好在冰箱里冻着的

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把豆腐泡切成小块,这样在烹制的过程中便于豆腐泡入味

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炒锅里放油,

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油热后放入豆腐泡

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接着放入花椒面,葱花

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放入辣椒段快炒

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放入盐,翻炒均匀,撒味精即可

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