怎么做快捷的营养早餐

更新: 2016-11-24 13:47 编辑:生活经验

上班族的清晨是忙碌的,有许多人顾不上吃早餐,只有在便利店或早餐摊买来应付自己的胃,买的早餐只是食相诱人,在营养和卫生方面都大打折扣,因为你无法确定食材是否新鲜,量大未必精。所以,我们早上早起一会,就能为自己和家人做一顿营养的早餐,何乐而不为呢?

怎么做快捷的营养早餐

准备食材

面粉 1碗

鸡蛋 2个

杂粮 1杯

盐 少许

糖 少许

枣 2个

我们把食材准备好。杂粮里有黑米、薏米、小查子、小米、大米、燕麦和花生米。你喜欢什么,可以自由组合。因为经常要用到,我把所有的杂粮混在一起,装在奶粉盒子里,用时方便。

怎么做快捷的营养早餐

我们先做米糊。盛出一小杯杂粮,淘洗干净把泡好的枣去核,切碎。放到豆浆机里,加水到允许的范围。放好盖子,按下“米糊”键。大约三十分钟米糊就能做好。实际上,我们可以在前一天晚上,就把杂粮洗好,放到豆浆机里。把枣泡上。这样早晨起来,放入水,按下按键,就可以去简单梳洗了。

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之后,我们再来做鸡蛋饼。我们把鸡蛋打散到盆里,倒入一小碗面粉,搅拌均匀,太浓稠的话,就加些水进去,要稀薄些,搅到没有小疙瘩为止。再加一小勺盐。

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怎么做快捷的营养早餐

电饼铛加热1分钟,倒入少许油,等油热了,倒入1勺鸡蛋糊。(也可用平底锅)

怎么做快捷的营养早餐

鸡蛋糊刚要凝固,把电饼铛的上盖盖上,加热。等一会,打开,(都用不上1分钟)把成型的饼翻个,几秒后,盛出装盘。再烙下一张。鸡蛋饼全烙好了也就几分钟。这个时候米糊要是没好,我们可以整理一下厨房或做些简单的家务。

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听到豆浆机悦耳的鸣音,就可以开饭了,喜欢甜食的,就在米糊里加些糖。喜欢吃咸的,就放些时令小咸菜。

怎么做快捷的营养早餐

杂粮里也可放些豆类或坚果类。