新鲜美味团生菜鸡蛋汤

更新: 2016-08-18 14:12 作者:

团生菜清甜爽口,搭配新鲜鸡蛋,加入各味调料佐伴,真是营养丰富的佳肴

准备食材

团生菜 300g

鸡蛋 1个

油 适量

盐 适量

水 1碗

大蒜 3瓣

醋 少量

鸡精 少量

黑胡椒 少量

将团生菜切碎,大蒜拍几下切碎,备用

将锅内装1碗水,加热直到水烧开,倒入适量油,大蒜末下锅,将1枚鸡蛋打入锅内不要搅动,做荷包蛋。

放入生菜叶,此时加盐、鸡精、醋、黑胡椒,慢慢搅拌。

新鲜美味团生菜鸡蛋汤

等生菜叶烫熟出锅。

新鲜美味团生菜鸡蛋汤

鸡蛋液在沸水里会有残的白色沫,用筷子弄出来就可以了