自己制作炸薯条

更新: 2016-08-18 14:10 作者:

在小朋友小时候,总喜欢吃一些油炸的食品,而那些油炸的食品往往都比较贵。这时候有些家长就想,有没有办法让孩子吃到自己喜欢的东西,而不浪费钱呢 .

准备食材

土豆 3个

油 适量

盐 少许

番茄酱 适量

将土豆去皮并洗干净。

将土豆切成粗细均匀的条状,先切后片再切条形。

在土豆中加入少许盐浸泡半个小时左右。

将泡好的土豆条用清水洗干净。

自己制作炸薯条

在锅中烧开薯条,大火煮3至4分钟,大概七八分熟,但不能煮透了。

自己制作炸薯条

用漏勺捞出沥水

自己制作炸薯条

放在蒸格上晾干

自己制作炸薯条

晾干至无水装盒放冰箱冰冻三四个小时,冻硬

自己制作炸薯条

锅里倒入适量的油烧至六分热,将冻硬的薯条倒入锅中大火炸,用钏子搅动,以免粘锅。

自己制作炸薯条

炸至金黄色即可出锅

自己制作炸薯条

撒少许盐摇均后蘸酱即可。

自己制作炸薯条

在炸薯条是千万不要用手碰,以免烫伤手

小朋友不能在无监护人的情况下制作