农家小炒肉初次试验

更新: 2016-08-18 14:10 作者:

辣辣的小炒肉,即使夏天吃的满头大汗,也很过瘾呀。

准备食材

猪肉 200g

线辣椒 4根

蒜头 2个

葱 3根

香菇 2个

红辣椒 2个

黄瓜 半根

将猪肉洗净晾干

晾干后,将猪肉放到水锅里过水,即用热水煮20分钟。

将蒜、葱洗净切碎,备用。

香菇、黄瓜洗净切片,备用。

辣椒洗净切菱角条,备用。

农家小炒肉初次试验

农家小炒肉初次试验

将肉捞出晾干冷却后,切片。

农家小炒肉初次试验

下面就准备炒菜啦。

到少许油热锅后,直接放入猪肉翻炒5分钟

农家小炒肉初次试验

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再放入香菇、辣椒、蒜和1小勺盐后,继续翻炒5分钟

农家小炒肉初次试验

农家小炒肉初次试验

最后放入黄瓜,翻炒2分钟。放入葱和一小勺鸡精,收尾。

农家小炒肉初次试验

好了,装盘。美美的农家小炒肉就做好啦。

农家小炒肉初次试验