如何自制土豆饼

更新: 2016-08-16 16:10 作者:

土豆的营养丰富,和胃健脾且蛋白质很高,作为孩子的辅食是非常合适的哦,今天来分享一下我做土豆饼的经验。

如何自制土豆饼

准备食材

土豆 6个

鸡蛋 3只

面粉 适量

食盐 适量

水 适量

先将土豆去皮。

如何自制土豆饼

将去皮的土豆放锅里蒸熟。

如何自制土豆饼

把煮熟了的土豆压成土豆泥。

如何自制土豆饼

在土豆泥上加面粉。

如何自制土豆饼

再加上鸡蛋和水,一起全部搅拌均匀。

如何自制土豆饼

搅拌成糊糊以后,放锅里煎,为免煎过火,我将温度从1000到500再到300逐步下降。

如何自制土豆饼

最后出锅了,一人分得一小块,大家吃的一点不剩的。

如何自制土豆饼

土豆的用量视乎个人喜欢。

水不要加的多了,土豆糊要是太稀了就不成形了。