冒三鲜家常电饭锅酱油鸡的做法

更新: 2016-08-15 16:35 作者:

昨晚聚会,朋友们都点了素菜,我忽然想起前两年一位姐姐做过的酱油鸡给我吃,然后就大胆露一手给我的小伙伴们吃,第一次下厨哟

准备食材

三黄鸡 1只

小葱 1把

香菜 1小把

酱油 1碗

食用油 半碗

姜 1块

鸡洗好,晾干水分,姜切片,一碗酱油,半碗油,电饭锅洗干净擦干水分摁下煮饭键

冒三鲜家常电饭锅酱油鸡的做法

待锅热把油倒下去,然后放姜和鸡一起下去,鸡放下去要时不时的翻动一下,等待鸡皮都黄黄的

冒三鲜家常电饭锅酱油鸡的做法

把酱油倒下去,淹不到的地方可以用勺子一勺勺的淋上去,大概10分钟换一边,大概半个小时就好了

冒三鲜家常电饭锅酱油鸡的做法

等到鸡差不多好的时候放葱和香菜,焖半个小时就可以了

冒三鲜家常电饭锅酱油鸡的做法

最后上盘子,哈哈,第一次砍鸡肉不要太暴力了,衣服全都是,伙伴们都说像买的,心里倍儿棒

冒三鲜家常电饭锅酱油鸡的做法

材料不用太复杂,简简单单就好了,很多网上都是要放糖和八角桂皮,其实酱油已经有甜味了,再放糖就把鸡的鲜味去掉了,还是这样比较好吃