如何做西红柿鸡蛋面

更新: 2016-08-15 16:34 作者:

西红柿鸡蛋炒面是一道简单易做的美食,对于忙碌的白领人士来说不失为一种晚餐的好选择。西红柿鸡蛋炒面不仅做法简单,其营养价值也颇高,不仅含有丰富的蛋白质,还还有多种维生素、微量元素等。下面我就一步一步的教大家来做西红柿鸡蛋面。

准备食材

西红柿 一个

面 一碗

鸡蛋 一个

番茄酱 一勺

白糖 一勺

盐 两勺

面粉加一个鸡蛋,加小半碗水搅拌成絮状

如何做西红柿鸡蛋面

用手掌给他揉成面团醒20分钟

如何做西红柿鸡蛋面

西红柿打十字型,放在热水里泡,去皮

如何做西红柿鸡蛋面

切成丁备用

如何做西红柿鸡蛋面

把面团擀成薄薄的圆饼

如何做西红柿鸡蛋面

来回折起来,切成你需要的宽度

如何做西红柿鸡蛋面

用手一抖就都开了

如何做西红柿鸡蛋面

把西红柿炒化

如何做西红柿鸡蛋面

加入番茄酱和白糖

如何做西红柿鸡蛋面

炒成这样可以用可以继续炒

如何做西红柿鸡蛋面

炒到基本都化了

如何做西红柿鸡蛋面

加一瓢水,开锅加盐,下面条

如何做西红柿鸡蛋面

待汤汁快收干一半时,面条也就好了

如何做西红柿鸡蛋面

撒上葱花香菜,开吃吧

如何做西红柿鸡蛋面

要想让西红柿汤汁味道好,一定要把西红柿炒化

和面时多揉几次能让面条更筋道,煮面条时可以在锅里加少许盐