家常菜----黄豆芽炒肉的做法

更新: 2016-08-14 10:53 作者:

我吃豆芽喜欢吃黄豆芽,比较脆爽,也容易清洗,可以说是个懒人菜,放点瘦肉进去炒味道营养更进一步。

家常菜----黄豆芽炒肉的做法

家常菜----黄豆芽炒肉的做法

家常菜----黄豆芽炒肉的做法

准备食材

黄豆芽 400克

猪肉 100克

在蒜籽香葱 各适量

蚝油鸡精盐 各适量

把黄豆芽清洗干净控水,再把老了的根摘掉。那细细的老根已经枯萎了。所以就只能花点心思摘掉不要了。

家常菜----黄豆芽炒肉的做法

把肉肉洗净剁剁剁碎来,放在小碟子备用。

家常菜----黄豆芽炒肉的做法

葱蒜都处理一下放在另一个碟子里,把所有材料准备好的话炒起来就很快了,也不会中途再停火来准备材料。

家常菜----黄豆芽炒肉的做法

打着火油烧七成热爆香大蒜。

家常菜----黄豆芽炒肉的做法

把猪肉倒进去爆炒。猪肉今天买的少,切得也碎,不用炒太久,一分钟肉就变成白色就可以了。

家常菜----黄豆芽炒肉的做法

把豆芽放进去炒,豆芽是越炒水分越多,要大火炒,也不要炒太长时间豆芽到有点软就可以啦。

家常菜----黄豆芽炒肉的做法

要不停地翻炒,大概二分钟左右,豆芽差不多炒好了。

家常菜----黄豆芽炒肉的做法

差不多熟了,放盐放鸡精。放葱花,放点点蚝油来增加它的鲜味。炒均匀所有调料,关火。

家常菜----黄豆芽炒肉的做法

装盘上桌。宝宝说爆照。哈哈,这是每天的任务了。但愿我的这些家常菜给那些新妈妈们一点帮助。

家常菜----黄豆芽炒肉的做法

蔬菜类不用炒太熟。吃菜尽量不要放太多盐啦。清淡点对身体好。