夏季凉拌土豆丝

更新: 2016-08-13 20:48 作者:

香菜:健胃、透疹、增强免疫力红椒:温中、开胃、消食

准备食材

去皮的土豆 300克

味精 10克

香菜 300克

红椒 10克

白醋 10克

香油 5克

白糖 5克

盐 10克

将土豆顺刀切成片,然后顶刀切细丝,切好后放入清水中浸泡备用

夏季凉拌土豆丝

香菜切段,红椒切丝

夏季凉拌土豆丝

锅中加入清水500克,大火烧开,下入切好的土豆丝,焯至一分钟,倒入漏勺,放入凉水中过凉,沥水备用

夏季凉拌土豆丝

把沥干水的土豆丝放入碗中,依次放入准备好的盐、味精、白糖、白醋、香油,用筷子拌匀

夏季凉拌土豆丝

放入切好的红椒丝,香菜

夏季凉拌土豆丝