怎么做好吃的鸡蛋炒刺瓜米饭

更新: 2016-08-13 20:46 作者:

好吃的鸡蛋炒刺瓜米饭,操作简单,营养丰富,口感很好,也是早餐的首选之一。今天小编爱说美食来分享一下:怎么做好吃的鸡蛋炒刺瓜米饭?请看步骤如下:

怎么做好吃的鸡蛋炒刺瓜米饭

准备食材

鸡蛋 适量

刺瓜 适量

米饭 适量

食盐 适量

植物油 适量

葱 适量

鸡精 适量

刺瓜2个,洗净切成如下的小丁,顺手把葱也切成段备用。

怎么做好吃的鸡蛋炒刺瓜米饭

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怎么做好吃的鸡蛋炒刺瓜米饭

鸡蛋2个,打到一个合适的容器里,搅拌均匀备用。

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也准备好蒸熟的米饭,根据多少人吃来定量。

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上锅放入适量的植物油,等油6成热时,倒入搅拌均匀的鸡蛋炒片刻。

怎么做好吃的鸡蛋炒刺瓜米饭

加入前面准备好的米饭,一起炒均匀。

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再加入切好的刺瓜丁,一起爆炒均匀。

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这时加入适量的食盐,继续爆炒入味。

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加入切好的葱段,翻炒2-3分钟即可。

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最后放入适量的鸡精,搅炒均匀出锅。

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装碗,一份香喷喷的鸡蛋炒刺瓜米饭就做成功了。

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