小炒香辣家常豆腐

更新: 2016-08-13 20:46 作者:

豆腐好吃又有营养,而且还吃着健康,那么在家自己怎么做好吃呢?请看下面:

准备食材

新鲜水豆腐 300g

猪肉 100g

辣椒 5g

第一步:购买新鲜的豆腐,买豆腐的最好时间是早上哦,如果下午再去买豆腐,估计豆腐该变酸了的。

小炒香辣家常豆腐

第二:把豆腐切方块,猪肉切沫,辣椒切碎备用:

小炒香辣家常豆腐

第三步:洗干净锅,油可以适当的少点哦,豆腐不需要油多的。然后等油滚的时候,加入辣椒小炒一会

小炒香辣家常豆腐

小炒香辣家常豆腐

第四步:小炒一会辣椒后,加入肉沫,炒熟。

小炒香辣家常豆腐

第五步:把豆腐倒入锅内,小心翻炒,注意不能使劲的翻哦,从锅底开始翻,这样豆腐不会容易碎的哦。此时加入酱油,调料等,再给翻炒三分钟左右就可以了。

小炒香辣家常豆腐

第六步:快出锅的时候,加点味精,混均匀,准备装盘。看起来是不是很美味?

小炒香辣家常豆腐