夏季教你如何做冷拌面!

更新: 2016-08-12 12:59 作者:

夏季炎热,大部分人都会没什么胃口吃饭,或者是吃的很少就吃不下了。所以在这里给教你简单的做凉拌你面。

准备食材

面条 250克

黄瓜 1根

酷 50克

西红柿 1个

食用盐 10克

香油 5克

大蒜 2个

芝麻酱 100克

夏日炎热

夏天本就是又热又晒的季节,外面太阳大的都能把人晒中暑或者是晒伤。大部分人都是在这个季节食欲下降,甚至是没有太多胃口吃饭或者是吃的很少,喜欢喝些冷饮或者冷啤酒来解暑。

教你如何手动做凉拌面

要先把所食用到的食材提前准备好。黄瓜‘西红柿’食用盐‘大蒜’芝麻酱。醋以及增加味道的调料。

把黄瓜切成丝,西红柿切成条,大蒜剥皮捣碎、

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黄瓜切丝,西红柿茄切条弄好后,先装在盘子里,在把大蒜剥皮捣碎,面条准备好,然后往锅倒入凉水烧开水,在进行把面条放进开水锅里煮熟即可。

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面条宽细可以根据个人喜好程度购买。面条煮熟之后捞出来放进冷水盆里,凉水淘2~~3次,这样热的面条就会变成凉的了,然后在把水控干,放在盆里,操作下一步。

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准备好的食材。蒜泥,醋,芝麻酱,香油,食用盐,黄瓜丝,西红柿,全部与面条倒在一起进行搅拌,香油倒50克就够,太多也还是这样。咸淡可以根据自己的口味调放。

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最最最后一步就是搅拌好了就可以开吃了。当然想要解暑更好的办法可以煮点绿豆汤,消暑降火也是很好的办法呢!绿豆汤不需要技术,谁都会做。扔锅里添水烧到绿豆开花,放入冰糖就起锅放凉些就能喝。。

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图片来自实验实战。