百味传奇小吃车牛肉烧烤做法

更新: 2016-08-12 12:57 作者:

小吃烧烤牛肉一直深受人们的喜爱,窜烧也一样,那么牛肉窜烧就不言而喻了...

准备食材

牛肉 250g

黄椒 半个

洋葱 半个

红椒 半个

柿子椒 半个

调料食盐 适量

姜 1茶匙

蒜 1茶匙

柠檬汁 1茶匙

白酒 1汤匙

牛油 2茶匙

香草 1茶匙

黑胡椒 适量

将牛肉,青椒、红椒、黄椒及洋葱各切成正方形(大小相近)。

牛肉用腌料腌约10分钟,然后加入其他材料,再一起腌5分钟。

用竹签将材料按次序重复串好,平放在碟上。

先用[薄块烘烤]预热7分钟,然后放入串铙,用[薄块烘烤]烤焗7分钟,取出反转,再烤焗7分钟,即可供食。