子鲤荷叶饭店的黄焖土豆米饭的家常做法?

更新: 2016-08-09 11:15 作者:

好长时间没有吃焖饭了,孩子说,想吃焖饭了,看家里有洋葱,土豆,就做土豆焖饭,简单还好吃。

准备食材

大米 500g

肉 100g

洋葱 50g

土豆 50g

油 适量

盐 适量

酱油 适量

味精 适量

所需原料,肉,洋葱,土豆

大米用水洗净

土豆洗净去皮,切丁

猪肉洗净切丁

洋葱洗净切丁

肉丁中放入适量的料酒,蚝油搅拌均匀,腌制10分钟

锅中放油,油热后放入腌好肉丁煸炒

炒好的肉丁盛出备用

锅中放油,放入洋葱丁煸炒1分钟,放入土豆丁一起翻炒

放入适量的盐、味精、老抽,搅拌均匀

倒入炒好的肉丁炒到土豆基本成熟

倒入洗干净的大米,翻炒均匀

炒匀的大米倒入电饭锅

加入适量的水,盖上锅盖,和平时焖米饭一样,20分钟后,好吃的土豆焖饭就做好了

水不要放太多,和平时焖饭一样就可以了

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