烧烤味的意大利面怎么做

更新: 2016-08-09 11:15 作者:

每次做意大利面时总觉得比较麻烦,西式的调料总是不全,做出来的面也不好吃,不符合北方人的口味。我比较懒,参照了外面烤冷面的做法,做了一次烧烤味的意大利面,还真的挺好吃的。

准备食材

意大利面 200克

胡萝卜 30克

紫元葱 30克

尖椒 30克

葱花 5克

烧烤调料 5克

蒜蓉辣酱 5克

1、首先把意大利面倒入一只盘子里面,掌握要做的面的份量。如果是两个人吃,一盘未做好的意大利面的量,做好后,刚好是两个人吃的份量。

烧烤味的意大利面怎么做

把意大利面放入盆中,加入清水,先泡20分钟。

烧烤味的意大利面怎么做

把泡好的意大利面捞出控水放在盘子里面,一般是摸着面稍微软了,颜色也变得发白了,就是泡好了。

烧烤味的意大利面怎么做

锅里放入清水,烧水,这时候把胡萝卜、尖椒、紫元葱、葱花,切好放在盘中备用。

烧烤味的意大利面怎么做

水烧开后,倒入泡好的意大利面,煮3-5分钟就捞出,放到盘子里面备用。

烧烤味的意大利面怎么做

锅里面倒入花生油,加入葱花、花椒粉,将准备好的胡萝卜、尖椒、紫元葱放入翻炒。

烧烤味的意大利面怎么做

等闻到元葱的香味后,将意大利面倒入一起翻炒,因为面已经是煮熟的了,所以稍微翻炒一下,就加入烧烤调料,再翻炒,之后加入蒜蓉辣酱,翻炒均匀。

烧烤味的意大利面怎么做

一盘香喷喷的烧烤味的意大利面就做好了。嗯,真的很好吃哦!

烧烤味的意大利面怎么做

烧烤调料和蒜蓉辣酱根据每个人的口味添加。