秀珍菇炒肉怎么做才好吃

更新: 2016-08-09 11:14 作者:

秀珍菇含有高蛋白,而且低脂肪,是很健康的食品,与肉类一起食用,能补充人体所需的营养物质,而且做法简单,耗时较短,适合上班族自己烹调。

秀珍菇炒肉怎么做才好吃

准备食材

秀珍菇 300克

瘦肉 50克

蒜头 两片

盐 适量

姜 适量

酱油 适量

淀粉 适量

瘦肉在市场买回来后洗干净,切成肉丝或者肉片,然后放入盐、酱油、淀粉腌制十五分钟左右

秀珍菇炒肉怎么做才好吃

蒜头和姜,切成碎末,爱吃葱的,可以加上葱,放在旁边备用

秀珍菇炒肉怎么做才好吃

秀珍菇切两半,洗干净,然后用清水浸泡20分钟以上(这很重要,浸泡不够会有异味,影响味道)

秀珍菇炒肉怎么做才好吃

准备好之后,就开火喽~先把锅热好,放入油,然后把姜蒜爆香

秀珍菇炒肉怎么做才好吃

爆香之后,放入瘦肉,翻炒

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瘦肉炒得差不多了,把秀珍菇下锅,继续翻炒,待差不多熟了,放入少量盐即可上盘

秀珍菇炒肉怎么做才好吃

好吃的秀珍菇炒肉就完成了

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