营养鸡蛋羹【牛奶炖蛋】

更新: 2016-08-07 22:07 作者:

【牛奶炖蛋】又称鸡蛋羹,香甜可口、同时具有养颜、滋阴补血、强身健体的功效,也易消化。

营养鸡蛋羹【牛奶炖蛋】

准备食材

鸡蛋 两个

纯牛奶 250ml

白糖 2勺

芒果 一个

蜂蜜杏仁 10粒

将鸡蛋打成蛋液,加两勺糖放入蛋液中,打匀后静待三分钟,让糖充分融合~~

营养鸡蛋羹【牛奶炖蛋】

打匀的蛋液,用筛网过滤一次~~~

营养鸡蛋羹【牛奶炖蛋】

将牛奶倒入蛋液中朝一个方向搅拌至均匀,静待三分钟让两种液体溶合~

营养鸡蛋羹【牛奶炖蛋】

将牛奶蛋液用筛网过滤一次,把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中~

营养鸡蛋羹【牛奶炖蛋】

碗表面蒙上保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔~~

营养鸡蛋羹【牛奶炖蛋】

锅下冷水,把碗放到蒸锅里,盖上盖子中大火蒸15分钟,撕下保鲜膜~~~

营养鸡蛋羹【牛奶炖蛋】

将芒果丁,杏仁摆好,啦啦啦~~~

美味的鸡蛋羹【牛奶炖蛋】就做好啦!!

营养鸡蛋羹【牛奶炖蛋】