老南瓜怎么做才好吃

更新: 2016-08-05 22:29 作者:

老南瓜有一种独特的香气,经过一道道程序煮的又面又沙,甜度也变得高,营养丰富。还有促进生长发育和防治糖尿病,非常适合老人和小孩食用。

老南瓜怎么做才好吃

准备食材

老南瓜 500克

食用油 50克

清水 500克

盐 30克

挑选老的南瓜表皮无损伤的、没有虫害或者斑点的、外形完整的。

老南瓜怎么做才好吃

把老南瓜去皮,再切好放到一个碗中,以作备用。

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搭锅起火,看到锅里没水的时候,放油。油在锅里冒青烟的时候,把切好的南瓜块放到锅中翻炒。

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翻炒两分钟后放盐,再放清水。盖上锅盖,把锅里的水煮干。

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看到锅里没水后,继续放清水,再煮一遍。

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煮了两遍后,看到锅里又没水了,即可捞出,一道又面又沙的美味就诞生了。

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