西红柿炒焖茄子

更新: 2016-08-04 20:41 作者:

西红柿对人健康有很大帮助,而茄子又是少有的紫色皮,对人体健康的帮助更大。

准备食材

西红柿 适量

茄子 适量

蒜 少许

辣椒 少许

葱 少许

备好切好的茄子条,西红柿。葱,蒜,辣椒

西红柿炒焖茄子

西红柿炒焖茄子

西红柿炒焖茄子

锅中加油到温,放入辣椒,葱,蒜,到感觉油温高,或者出味。

西红柿炒焖茄子

然后加入西红柿,稍微炒一会。

西红柿炒焖茄子

加入茄子,翻炒让西红柿给茄子上色。

西红柿炒焖茄子

西红柿炒焖茄子

用锅盖盖住,让焖一会,到熟,大概2到3分钟,中间到1分多的时候进行拌一拌,以免糊锅。然后就加点鸡精或者味精就可以出锅了。

西红柿炒焖茄子

西红柿炒焖茄子

注意糊锅,