美味桑葚果汁

更新: 2016-07-31 13:12 作者:

4--6月是吃桑葚的季节,桑椹为桑科落叶乔木植物桑树的果穗,又名桑果,有黑、白两种,鲜食以紫黑色为补益上品。早在两千多年前,桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑椹特殊的生长环境使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑椹又被称为“民间圣果”。它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物素等成分,具有多种功效,被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。 

把桑葚清洗干净。加入白糖腌制10分钟。

美味桑葚果汁

把腌制好的桑葚 放入锅中,加入清水没过桑葚。

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大火煮开,转小火煮至15分钟。

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关火后,用勺子按压使桑葚软烂出汁。

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挤上柠檬汁,加入蜂蜜。

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第一次滤出汤汁后加入两片柠檬片静止10分钟。

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再次过滤,滤出桑葚籽。

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漂亮 醇香的桑葚汁就好啦。。。

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