下奶汤系列之番茄丝瓜肉骨汤

更新: 2016-07-31 13:10 作者:

丝瓜番茄猪骨汤选择浓缩猪骨汤为主要调味料,烹制快捷方便,味道香浓,营养均衡,老少皆宜。

准备食材

丝瓜 2根

猪骨汤 500g

西红柿 2个

葱 适量

料酒 适量

盐 适量

猪骨洗净入沸水中焯烫出血沫,捞出洗净

下奶汤系列之番茄丝瓜肉骨汤

丝瓜去皮切去头尾洗净切块

下奶汤系列之番茄丝瓜肉骨汤

番茄洗净切块

下奶汤系列之番茄丝瓜肉骨汤

起油锅,放入番茄翻炒出汤汁,转小火,捡出番茄皮(可先去皮)

下奶汤系列之番茄丝瓜肉骨汤

放入猪骨,姜,料酒,加水没过猪骨,大火烧开,转小火炖煮2个钟头左右

放入丝瓜,中火煮1刻钟左右,关火前放适量盐即可

下奶汤系列之番茄丝瓜肉骨汤

猪骨单独多煮