居家红烧鸡翅的做法

更新: 2016-07-30 14:11 作者:

美味的红烧鸡翅,百吃不厌

准备食材

鸡翅尖 一小盘

生姜 小半个

白糖 两勺

干辣椒 十个左右

盐 适量

酱油 一勺

八角 三个

白酒 一小瓶盖

料酒 适量

清油 适量

大蒜 一个

先把翅尖洗干净,去掉不要的指甲。

用料酒进行腌制十分钟左右

把锅加热倒入适量的清油烧热,随即将姜蒜和辣椒放入进行吵出香味

将翅尖放入锅中,加入少许的清水,(水与翅尖持平差不多了)再倒入少许白酒,酱油,加上两勺白糖和适量的盐以及几个八角,加大火至十分钟左右

待水快烧干时转小火进行收汁。

然后加入鸡精即可出锅了。

翅尖一定得弄干净了