土豆牛肉拌饭

更新: 2016-07-30 14:11 作者:

超级简单的土豆牛肉(土豆肥牛)多留点汁,拌饭更入味

土豆牛肉拌饭

土豆牛肉拌饭

土豆牛肉拌饭

土豆牛肉拌饭

准备食材

土豆 一个

洋葱 半个

牛肉(牛肉片) 200克

海鲜酱油 15ml

红烧汁 30ml

水 250ml

准备好各种材料。切好备用如图

土豆牛肉拌饭

土豆切块(最好切大颗一点)。然后入油锅炸至金黄捞出过油备用

土豆牛肉拌饭

1、  牛肉切粒或者切片都可以(也可以直接买吃火锅时候的那种涮牛肉的肉片)。锅里放点姜片,烧开水,牛肉焯水变色后捞出备用。 

2、  锅里放点油,放入洋葱炒至变半透明后加土豆翻炒放入调好的酱汁(海鲜酱油,红烧汁,水混合拌匀)

土豆牛肉拌饭

盖上锅盖大火焖至酱汁收汁至1/2

 

土豆牛肉拌饭

待酱汁收汁至1/2的时候放入准备好的牛肉翻炒入味。尝味,根据个人喜好增加调味即可。味道可以的话就可以不用再放调味料了

土豆牛肉拌饭

配上米饭很好吃哦

土豆牛肉拌饭

土豆牛肉拌饭

最后煮好的时候可以多留点汁拌饭的时候就不会太干

酱油可以买不要太黑的。不然颜色不好看哦