土豆炒腊肠的简单做法

更新: 2016-07-28 22:05 作者:

土豆营养丰富,腊肠香味勾人,这两种食物混合在一起会发生什么化学反应呢?今天饭饭就教大家做一道简单的菜肴--土豆炒腊肠,简单却不单调,十分美味好吃哦。

土豆炒腊肠的简单做法

准备食材

土豆 1个

腊肠 2条

青椒 1个

蒜头 3个

油盐 适量

将土豆洗净削皮,切成薄片。切好后放在水里泡一会,一方面是洗掉土豆表面多余的水分,一方面是防止氧化变黑。香肠切薄片,辣椒切丝。放置一边。

土豆炒腊肠的简单做法

土豆炒腊肠的简单做法

锅里放油烧热,下蒜头和香肠,翻炒一会,放入土豆,土豆颜色变熟后,撒适量食盐。继续翻炒。

土豆炒腊肠的简单做法

最后放入辣椒,加点水烧开。起锅前放点生抽。

土豆炒腊肠的简单做法

好吃又简单易学的土豆炒香肠就做好了。是不是很想吃呢。

土豆炒腊肠的简单做法

土豆泡水可以让土豆表面的淀粉少一点,炒出来没那么面。

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