如何做水果炒饭

更新: 2016-07-26 21:25 作者:

即营养又饱腹的水果炒饭,清脆爽口,百吃不厌。那怎样才能做到呢,快来尝试下吧。

准备食材

米饭 2人量

苹果 半个

梨 半个

香蕉 1根

桔子 1 个

菠萝 50克

鸡蛋 1个

瘦肉 50克

火腿肠 1根

豌豆 25克

将水果去皮,切成小丁状备用。

如何做水果炒饭

锅中加水,加入豌豆焯一下,出锅沥干备用。(没有豌豆可用青豆代替)

如何做水果炒饭

鸡蛋1个打散,加少许盐,搅拌均匀。倒入热油中炒散,起锅备用。

如何做水果炒饭

热锅,倒适量油,放肉丁翻炒,加入备用的豌豆。

如何做水果炒饭

依次放入米饭、水果、火腿肠丁翻炒3-5分钟。

如何做水果炒饭

加入适量盐,翻炒均匀即可起锅。

如何做水果炒饭

要想吃起来爽口,梨不可少。

要想香味浓郁,菠萝不可少。

当水果用罐头代替时,宜在起锅前加入,不能炒太长时间。

米饭比平时煮硬一点,炒起来更劲道,有嚼头。