爆炒咕噜大鸡腿

鸡腿：一种取自鸡的大腿的肉（带骨头的）,当然他还有引申义：特指一些身体强健，能奔能跑(也称"跑不死")的人，一般都加儿化音，叫"鸡腿儿"。

下面让我来给亲们介绍下爆炒咕噜大鸡腿吧

准备食材

鸡腿 4-6个

花椒 适量

辣椒（红小米辣、青椒） 适量

盐 适量

料酒 适量

姜片 适量

蒜 4颗

香叶 适量

八角 适量

首先我们在市场上挑选合适的大鸡腿或者小鸡腿

将鸡腿放入锅内煮至15分钟左右其中放入八角、香叶、盐，使其入味将其捞出放入碗中即可

切好相应的蒜及姜片

此时辣椒也得准备好啦

将其配料放入锅内进行爆炒2-3分钟捞出即可，接着放入鸡腿进行翻炒5分钟左右放入爆炒的配料拌匀即可出锅啦，此时咕噜大鸡腿可吃啦