水果沙司串的制作

更新: 2016-07-26 21:22 作者:

色泽金黄,垂涎欲滴!

水果沙司串的制作

准备食材

香蕉或苹果 5斤

炸粉 500克

盐 25克

鸡蛋清 5个

将5斤香蕉去皮,用刀切成一厘米厚的圆片,用竹签串上。

水果沙司串的制作

将1斤炸粉用1斤水溶解下,加入25克盐和5个鸡蛋清,让炸粉搅拌成糊状。

水果沙司串的制作

将串好的香蕉串裹上糊状的炸粉,下到150度油锅里炸成黄色即可。

水果沙司串的制作

切得厚薄均匀

不要炸过。