美味薯条的做法

更新: 2016-07-26 21:21 作者:

          想吃薯条,外面的薯条又贵又要担心他的卫生问题。现在我们来解决这个问题,在家也可以简单制作美味的薯条,经济实惠还健康卫生。

准备食材

土豆 2个

食用盐 适量

食用油 适量

     在家想做美味的薯条,可是太懒怎么办?小编告诉你在家也可以做薯条而且步骤不会很麻烦。

   首先拿出几个土豆,如果不想下次在削皮可以多拿几个。

   将土豆削皮,切成条,粗细均匀,不要太粗不要太细。

美味薯条的做法

        冲干净淀粉后,把土豆条放进盆里,倒入水浸满就可以。再加入一些食用盐浸泡半小时到一个小时。(盐的分量随心就好)

美味薯条的做法

美味薯条的做法

     把浸泡好的土豆条加到沸水中煮五分钟左右开锅。

美味薯条的做法

   用工具把土豆条沥干从锅中捞出来,平铺在可以晾干的地方。到土豆条凉了并且晾干以后把土豆条放进冰箱冰冻。

美味薯条的做法

美味薯条的做法

小编是直接放在保鲜袋里放入冰箱的,但冰箱如果空间够大,可以平铺在板上放在冰箱里。冰至硬邦邦的块就可以了。一般小编都是第二天或者想吃就拿出来炸,因为自己做的土豆条不添加什么添加剂,所以不要放太久。

美味薯条的做法

  第二天从冰箱拿出来,如果直接放在而袋子里装进冰箱,就要像小编这样慢慢掰开了,实在掰不开的,也不需要掰了,放锅里的时候它会遇热化开的。

美味薯条的做法

美味薯条的做法

  最后我们要下锅炸了。倒入食用油,不需要倒满的。油温够了就可以放入土豆条了,炸至金黄出锅。

美味薯条的做法

美味薯条的做法

可以自由选择蘸料,不仅仅是番茄酱

下锅的时候 ,注意不要被油碰到。