怎么烧西兰花好吃?

更新: 2016-07-26 21:23 作者:

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,还有增强机体免疫功能,菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。维生素C含量高出白菜花20%左右,是洋白菜的2—3倍,是西红柿的5—6倍;胡萝卜素的含量是白菜花的30多倍;叶酸含量是白菜花的2倍;蛋白质含量是菜花的3倍、番茄的4倍。怎么烧西兰花好吃?

怎么烧西兰花好吃?

准备食材

西兰花 2个

豆豉 少许

盐 少许

色拉油 少许

小苏打 少许

西兰花用水加小苏打或盐水泡半个小时一下,

怎么烧西兰花好吃?

洗干净后切小花朵样,用热水焯熟。过凉,摆盘。

怎么烧西兰花好吃?

倒上豆豉油,

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锅中再烧热油,浇在西兰花上即可。

怎么烧西兰花好吃?

西兰花浓药浓烈,一定要处理好再吃。