懒人如何做出色香味俱足的可乐鸡翅

更新: 2016-07-26 21:23 编辑:生活经验

可乐鸡翅的懒人做法

准备食材

鸡翅中 10个

将鸡翅冲洗干净。

烧一锅开水,将鸡翅放到沸水中焯一下,煮出血沫,捞出血沫。

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待没有备沫后,捞起沥干备用,焯水的目的是袪腥。

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锅底倒油,加入花椒、干辣椒、姜片爆香。

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放入沥干的鸡翅,炒至微黄色,加少许老抽翻炒均匀。

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倒入可乐,没过鸡翅,加适量盐,大火烧开后,加锅盖转小火炖半小时。

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半小时后,转大火收汁,即可出锅。

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