怎么样做红烧鸡翅

更新: 2016-07-24 09:10 编辑:生活经验

红烧鸡翅无论什么时候都是一种上等的荤菜,男女老少大部分都爱吃,宝宝们也爱吃,大家可以试着做下。

准备食材

鸡翅 6个

油 2勺

生抽 1勺

老抽 半勺

料酒 1勺

生姜 半个

蒜 半个

生粉 1勺

鸡精 半勺

去超市选择新鲜的鸡翅,买回来没有清水冲洗干净。姜切丝,蒜切沫。

怎么样做红烧鸡翅

怎么样做红烧鸡翅

沥干鸡翅表面上的水份,先用刀在鸡翅背面划几刀。

怎么样做红烧鸡翅

再在背面划几刀。

怎么样做红烧鸡翅

用料酒,盐,生抽,老抽,生粉,腌大概半小时左右。

怎么样做红烧鸡翅

热锅放油,放入腌好的鸡翅,小火慢煎,两面煎黄,再加入一小勺白糖。

怎么样做红烧鸡翅

怎么样做红烧鸡翅

加一小碗水煮鸡翅,水刚好漫过鸡翅就好。煮好收汁,美味的鸡翅就做好了。

怎么样做红烧鸡翅

鸡翅背部划刀使其更入味。