快手早餐—马铃薯火腿蛋

更新: 2016-07-24 09:09 作者:

这是一道非常简单的快手早餐,忙碌的早晨,一份快速却丰富美味营养的餐点,提供了一上午满满的能量。

准备食材

马铃薯(土豆) 1个

火腿片 2片

鸡蛋 1个

各种自己喜爱的调料 适量

马铃薯去皮后,切成细丝备用。

快手早餐—马铃薯火腿蛋

火腿片切成丝备用。

快手早餐—马铃薯火腿蛋

将马铃薯丝和火腿丝稍拌匀。

快手早餐—马铃薯火腿蛋

平底锅里倒入少许油,将马铃薯丝和火腿丝倒入锅中翻炒。

快手早餐—马铃薯火腿蛋

炒香变软后,打入鸡蛋,小火煎4-5分钟。

快手早餐—马铃薯火腿蛋

煎至金黄后,关火,盖上盖子焖一分钟。在表面撒上混合胡椒碎等自己喜爱的调料,趁热享用。

快手早餐—马铃薯火腿蛋

一定不能求急开大火,否则容易糊,用小火煎。