如何在家做贝塔西牛排意面

更新: 2016-07-23 20:15 作者:

想不想在家做出美味的牛排意面呐,快来和我一起学学怎么做贝塔西牛排意面吧!

准备食材

牛排 200克

鸡蛋 1个

意大利面 250克

橄榄油 适量

黄油 10克

咖喱酱 10克

盐 适量

黑胡椒调料酱 50克

蒜 适量

黑胡椒颗粒 适量

将水烧开,加入橄榄油和少许盐,放入意大利面,盖上锅盖,中火焖煮6分钟左右,煮至面软,捞出后放入冰水中浸泡。

如何在家做贝塔西牛排意面

意大利面控干水,锅里倒入橄榄油,放入蒜瓣和咖喱酱炒香,放入意大利面翻炒,让面身均匀裹上酱料,盛出备用。

如何在家做贝塔西牛排意面

另取锅,倒入几滴油,打入鸡蛋,表面洒少许盐,淋一点点温水,盖上锅盖小火焖成太阳蛋,出锅后表面撒少许黑胡椒颗粒。

如何在家做贝塔西牛排意面

锅里放入有盐黄油,融化后放入牛排,中火煎到自己喜欢的程度。

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翻面后继续煎熟,最后加入现成的黑胡椒调料酱。

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自由摆盘,搭配一些蔬菜即可。

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