北方馒头的家常做法

更新: 2016-07-21 23:06 作者:

在我们北方,最常吃的主食就是馒头,今天小编做的是普通馒头的家常做法。

北方馒头的家常做法

准备食材

面粉 500克

酵母 10克

泡打粉 5克

水 适量

首先把面粉放入和面机中

北方馒头的家常做法

然后加入酵母和泡打粉,酵母是泡打粉的两倍

北方馒头的家常做法

然后加入适量的水,启动和面机

北方馒头的家常做法

和成均匀的面团,放入盆中发酵

北方馒头的家常做法

面团发酵成两倍大以后,搓成长条,然后切成剂子

北方馒头的家常做法

把剂子用手搓成馒头形状

北方馒头的家常做法

然后放入蒸笼,开火

北方馒头的家常做法

水开以后蒸15分钟就可以出锅了

北方馒头的家常做法

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