伴酒圣品,凉拌土豆丝

更新: 2016-07-21 23:03 作者:

凉拌土豆丝,主料是土豆,主要烹饪工艺是拌。凉拌土豆丝以爽口为主要特色。是一般的家常菜,也是饭店餐桌上的美味佳肴。

伴酒圣品,凉拌土豆丝

准备食材

土豆 400g

油 适量

蒜 适量

醋 适量

指甜椒 适量

葱 一根

鸡精 10G

这是买回的土豆一个

伴酒圣品,凉拌土豆丝

土豆去皮洗净

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洗净后切丝

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用清水冲洗几遍,把表面的淀粉都清洗干净后用清水浸泡

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锅中烧锅开水,下泡过的土豆丝煮熟;

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煮好的土豆丝捞出过凉开水片刻捞出沥干

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放入碗中加入红辣椒丝,葱末,蒜末,鸡精,盐,凉拌醋,香油

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搅拌均匀即可装盘,下面享受吧

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选买土豆,要选光滑的,