粉鲜生酸辣粉丝

更新: 2016-07-20 21:07 作者:

想吃酸辣粉丝,自己动动手也可以,还干净卫生。吃起来一样过瘾呢。不过今天我懒得炸花生米,就没有放。同时我只用了豆瓣酱,味道还是不错的,酸辣爽,够味。

准备食材

粉丝 60g

豆瓣酱 适量

苦菊 适量

菠菜 适量

苦菊和菠菜洗干净。

粉鲜生酸辣粉丝

菠菜用开水烫一下。

粉鲜生酸辣粉丝

捞出放在冷水里过凉。

粉鲜生酸辣粉丝

豆皮切成条。

粉鲜生酸辣粉丝

煮锅放入花生油,郫县豆瓣酱炸香,炸出油。

粉鲜生酸辣粉丝

加水,水开后放入备好的粉丝。

粉鲜生酸辣粉丝

放入醋和糖,醋要多一些。

粉鲜生酸辣粉丝

放入豆皮。

粉鲜生酸辣粉丝

放入菠菜和苦菊。

粉鲜生酸辣粉丝

煮开即可

粉鲜生酸辣粉丝

盛出撒上芝麻。

粉鲜生酸辣粉丝