#美食#小人参炖鲤鱼的做法

更新: 2016-07-20 21:09 作者:

小人参炖鲤鱼,营养价值很高,鲤鱼所含有的脂肪为不饱和脂肪酸,它能很好的降低人体的胆固醇,可以防治人们的动脉硬化、冠心病,对孩子智力发育也有一定的作用,所以多吃鱼有利用健康长寿。今天小编TJMDXX给大家分享一下:#美食#小人参炖鲤鱼的做法。具体操作步骤如下:

#美食#小人参炖鲤鱼的做法

准备食材

小人参 2根

鲤鱼 一条

清水 适量

八角 适量

葱 适量

花椒 适量

食盐 适量

鸡精 适量

生姜 适量

买来的一条鲤鱼去除不能食用的部分,把能用的洗净切成段备用。

#美食#小人参炖鲤鱼的做法

上锅加清水,水要适量,开火烧开锅,加入切好的鲤鱼段。

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准备好生姜、葱段、八角、花椒等调料备用。

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再次水开锅后,去除上面的末子,加入准备好的生姜、葱段、八角、花椒和适量的食盐等调料,进行中小火炖煮入味。

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在这期间,把洗净的2个小人参切成如下的块备用。

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等到鱼肉炖的差不多了,放入切好的小人参块,一起烧煮入味。

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准备好的香菜切成如下的段备用。

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当看到鱼汤炖的有点发白就证明炖好了,加入少许的鸡精搅均匀关火,出锅。

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装碗,这营养价值很高的小人参炖鲤鱼就做好了。本人喜欢吃鱼头,就盛个鱼头享用了。

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