香蕉百合银耳羹

更新: 2016-07-19 20:53 作者:

甜汤大多选用水果,干果,谷类食材为主料,适当配有甜味调料,煮成味道甜美的汤羹。煮制时间不宜太长,否则容易损失食材中的维生素。干果类食材应先泡发,这样可以缩短煮制时间。

香蕉百合银耳羹

香蕉百合银耳羹

准备食材

干银耳 20克

百合 20克

香蕉 2根

冰糖 适量

枸杞子 适量

干银耳用清水泡2小时,去除根蒂洗干净,百合洗净,泡发;香蕉剥皮后切成小薄皮,枸杞子洗净

把浸泡后的银耳撕成小块,装入锅炖,加适量清水上锅蒸30分钟左右

将百合香蕉片放入锅类,加冰糖入锅蒸30分钟后加入枸杞子稍焖即可

银耳含有丰富的蛋白质,糖类,钾,维生素a和维生素c,有润肠通便功效,含有有机磷,消除肌肉疲劳的功能

百合中含有秋水仙碱,有润肺止咳的作用增强人体免疫力。此汤具有美容瘦身,养心安神作用