#美食#番茄滑肉汤

更新: 2016-07-18 21:05 作者:

番茄滑肉汤,非常简单又美味的菜,肉皮很嫩滑,一起来试试吧。

#美食#番茄滑肉汤

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准备食材

西红柿 260克

瘦肉 100克

黄瓜 一段

准备好原材料。

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西红柿划十字刀,然后开水烫一下,去皮。

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西红柿切成丁、黄瓜切成菱形片、生姜切成末。

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瘦肉切成薄片,加入少许姜末、盐、胡椒粉,抓匀。

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加入适量水淀粉充分裹匀。

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锅里加入适量油烧到五成热,加入西红柿翻炒,加入适量盐炒到浓稠。

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加入适量开水,再煮一两分钟,让汤浓稠一些。

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下入肉片,轻轻搅拌。

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肉片熟后加入黄瓜片、姜末,加入少许盐。

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成品图

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