#美食#洋葱炒肉怎么做

洋葱切的话，会很辣眼睛，预防的方法呢就是用清水多冲一冲，切得时候头尽量偏一点，切完才要用洗洁精好好洗手哦。

准备食材

洋葱 1个

葱 2颗

肉 500g

油 10g

盐 2勺

淀粉 50g

把葱切成2cm的小段子。

把洋葱切成两半后在水里泡几分钟，防止辣眼睛。

把刀垂直于洋葱的分瓣方向，切成一块块小片，然后打开就成细丝了。

把肉洗干净，用50g淀粉糊在一起。

倒上油，等油热后先放进去葱花开始炒。

紧接着放的是肉和盐，炒好后加入洋葱开超，差不多5分钟就可以出锅了。

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