#美食#红烧鱼块的做法

更新: 2016-07-17 11:33 作者:

红烧鱼块非常好吃,今天做的又好吃又好做的红烧鱼块,鱼有多种丰富的营养富含蛋白质,所以我们要经常的使用。

#美食#红烧鱼块的做法

准备食材

鱼 300克

食用油 25毫升

辣椒酱 适量

生姜 5克

盐 1克

酱油 5毫升

鸡精 1克

将买回来的鱼洗净去鳞的用。

#美食#红烧鱼块的做法

将鱼肉切成块状,然后用酱油,盐腌制一下,约半小时左右。

#美食#红烧鱼块的做法

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将生姜切成片,待用。

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方法/步骤2

锅中注入25毫升左右的食用油烧至六成热。

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改小火放入切好的生姜片,微炸几秒钟。

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将腌制好的鱼块放入锅中。

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煸炒一分钟左右,将鱼块炒制成金黄色为止。

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炒制过程中要不断的翻炒。

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倒入适量的开水。

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中小火烧两分钟左右。

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倒入酱油调色。

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加入食盐入味。

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加入适量的辣椒酱。

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加入少许的鸡精提鲜。

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最后大火一分钟收汁出锅,享受美味的红烧鱼块吧,好吃。

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