#美食# 凉拌土豆的做法

更新: 2016-07-17 11:31 作者:

土豆是非常好的食材,怎么做都非常的喜欢,最近觉得不宜多吃土豆泥,所以改变了做法,使土豆做的菜卡路里不要那么高,凉拌土豆。记载一下。

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准备食材

土豆 1斤

香菜 2根

葱 一段

熟油 半勺

盐 1g

酱油 1勺

味精 1g

土豆洗好后放到蒸锅里

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蒸20分钟

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其实最好的土豆就是这种蒸完之后开花的

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土豆晾凉以后撕掉皮

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土豆切成条,不太好切,切的有点宽了

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弄一段葱,选择了葱的嫩绿的叶子部分

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香菜切成末

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把土豆,葱放到盘中,放葱花

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放盐,花椒面,酱油,香菜,熟油,味精

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这道菜要先吃现拌,还可以提前放冰箱里冷藏半小时,口感会更好

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